2批次分手格食物核查惩处完成情况晓示如下：新闻

一、荣昌区昌元街说念麦咔西点坊销售的五仁月饼

（一）抽检基本情况。荣昌区昌元街说念麦咔西点坊销售的“五仁月饼”（坐蓐日历：2023年9月1日），经抽样试验，酸价（以脂肪计）（KOH）神色不相宜GB 7099-2015《食物安寰宇度尺度 糕点、面包》条件，试验论断为分手格。

（二）原因排查及当事东说念主整改情况。重庆市荣昌区市集监督照看局向当事东说念主投递试验报告并进行了现场稽查，责令当事东说念主进行自查整改，指示当事东说念主负责实施进货搜检纪录和食物安全自查轨制，实时算帐分手格食物，防护分手格食物流入市集。分手格“五仁月饼”数目为40袋，除抽检机构抽样时抽走了21袋样品外，剩余的19袋产物当事东说念主已于2023年9月19日进行了下架处理，故当事东说念主未对分手格产物进行调回，当事东说念主已向重庆市荣昌区市集监督照看局提交了整改报告。

（三）对筹算者行恶手脚照章处罚情况。重庆市荣昌区市集监督照看局针对荣昌区昌元街说念麦咔西点坊涉嫌销售分手格食物的手脚进行立案探听。当事东说念主上述手脚违背了《中华东说念主民共和国食物安全法》第三十四条第（十三）项的规矩，鉴于当事东说念主在进货时执行了进货搜检义务，巧合如实确认进货起首且有充分左证诠释其确乎不知说念所采购的“五仁月饼”为不相宜食物安全尺度的食物，重庆市荣昌区市集监督照看局依据《中华东说念主民共和国食物安全法》第一百三十六条的规矩，对当事东说念主不予行政处罚。

二、重庆闽诺食物有限公司坐蓐的山椒猪皮

（一）抽检基本情况。重庆闽诺食物有限公司（以下简称当事东说念主）坐蓐的山椒猪皮，经抽样试验，菌落总和神色不相宜GB 2726-2016《食物安寰宇度尺度 熟肉成品》条件，试验论断为分手格。

      神秘顾客在执行时，更多的是一种暗访，既然是暗访就很容易与盯梢、跟踪、偷窥等等行为联系起来，很多时候还要在当事人不知情的情况下进行录音、录像，神秘顾客介绍如果在执行中不规范，稍有疏忽很可能涉及到侵犯被检测者隐私。这给委托方和检测方机构都带来了两个问题，一个是被检测员工是否感到个人受到了监视和威胁，一个是会不会造成法律纠纷。第一种仅仅可能是给公司带来不良影响，后一种就可能会使公司损失数百万元。

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（二）原因排查及企业整改情况。重庆市荣昌区市集监督照看局向当事东说念主投递试验报告并进行了现场稽查。重庆市荣昌区市集监督照看局责令当事东说念主停产整改，负责分析分手格原因，强化坐蓐筹算历程扫尾，根绝分手格食物流入市集。当事东说念主积极谐和探听处理，组织开展原因分析，判断系坐蓐筹算历程扫尾不严变成，制定整改步伐，并已向重庆市荣昌区市集监督照看局提交了整改报告及复搜检收请求书。经复搜检收，当事东说念主已完成整改，得意其复原坐蓐销售。

（三）对坐蓐者行恶违法手脚照章处罚情况。当事东说念主坐蓐销售微生物含量提升食物安寰宇度尺度的食物的手脚，违背了《中华东说念主民共和国食物安全法》第三十四条第（十三）项的规矩。另由于当事东说念主未如期对食物安全气象进行稽查评价以及在受到行政处罚后1年内又实施合并性质的食物安全行恶手脚，重庆市荣昌区市集监督照看局按照《中华东说念主民共和国食物安全法》第一百二十四条第二款、第一百二十六条第（十一）项以及《中华东说念主民共和国食物安全法实施条例》第六十七条第（五）项规矩，决定赐与当事东说念主以下行政处罚：1、充公行恶所得1010元；2、罚金65000元。

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